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日正 DIY泡打粉(48g)



商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9mNWszbVhLWjE0b3NvV09VdTBZL0pXcGhNMUFUamFweWxCRmlYYjdWSXNyRlNrNVhrbHdhWWZ1YzdTWTg4UVNr&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=5702758

商品訊息功能:


  • ★DIY料理好幫手


  • ★精選素材嚴格把關




商品訊息描述:



產品特色









  • 蛋糕體製作時的重要料理幫手!


  • 不使用含鋁原料






巧巴比調理教室













戚風蛋糕調理方法

材料:

低筋麵粉100公克、細砂糖150公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、蛋黃70公克(約4個蛋黃)、蛋白140公克(約4個蛋白)、鹽、奶水、沙拉油、塔塔粉少許

調理方法:

1.麵粉、鹽、泡打粉、香草粉過篩。

2.蛋黃加50公克糖拌勻,加入奶水及麵粉拌勻再加入沙拉油。

3.蛋白打至起泡,分次加入100公克糖及塔塔粉繼續打至蛋白呈半固態狀。

4.先分些蛋白到蛋黃盆內輕輕攪拌,再將剩餘蛋白分次加入蛋黃內,用刮刀攪拌均勻。

5.烤模上抹一層薄油,再將蛋糊倒入,用刮刀抹平。

6.烤箱預熱20分鐘調至170℃,烤約40分鐘。

7.烤好以竹籤測試,不沾粘即表示蛋糕已熟。

8.立刻用倒扣架將蛋糕倒扣,待涼將蛋糕取出即可。



商品訊息簡述:

商品名稱DIY泡打粉
品牌日正食品
商品種類調味粉, 其他
保存方法常溫
內容物成份碳酸氫鈉(膨脹劑)、樹薯澱粉、磷酸二氫鈣(品質改良劑)、酸性焦磷酸鈉(品質改良劑)、焦磷酸鈉(無水)(品質改良劑)
熱量84大卡
每份營養成份熱量7大卡 蛋白質0公克 脂肪0公克 飽和脂肪0公克 反式脂肪0公克 碳水化合物2公克 糖0公克 鈉428毫克
內容量 ( g/ml )48g
食品添加物名稱碳酸氫鈉(膨脹劑)、磷酸二氫鈣(品質改良劑)、酸性焦磷酸鈉(品質改良劑)、焦磷酸鈉(無水)(品質改良劑)
產地臺灣
廠商名稱日正食品工業股份有限公司
廠商電話號碼0226621325
廠商地址臺北市文山區萬芳路21號
保存期限常溫未拆封下12個月
製造日期/有效日期請見標示
投保產品責任險字號80-103-07328511-00001-PDL
其他揭露事項


日正 DIY泡打粉(48g)

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